Nalewki |
Nalewki są bardzo ciekawym pomysłem na tworzenie wyjątkowych smaków alkoholowych. Niestety nie zawsze wszystko wychodzi po naszej myśli i czasami wychodzi nalewka gorzka. Powodów może być kilka, między innymi obecność w owocach pestek. Istnieją choroby roślin, na przykład szara pleśń, które nie są widoczne gołym okiem, a mogą zepsuć smak i aromat nalewek czy przetworów, więc zawsze stawiajcie na najwyższą jakość pochodzenia owoców. |